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食品安全问题负面影响大且传播速度快,是社会民生的一个重要和敏感话题。随着微博、微信等信息传播媒介的快速发展,公众通过网络平......
人类的生存发展离不开食品,食品是人们获得能量的来源,为人们的生活、工作和学习提供物质基础。但是近几年有关食品质量安全的问题不......
本文以大连市实地调研的346份消费者问卷为数据基础,就消费者对认证食品的认知状况及其影响因素进行实证分析。结果表明,大连市消......
本文构建了消费者在实现食品安全需求过程中所采取的标识选择行为和自我保护行为的理论分析框架,"标识选择行为"指消费者购买具有......
利用延吉市消费者的食品安全性意识调查资料,采用一般统计方法测定消费者对食品安全的认知度,估算认证食品的支付意愿(Willingness......
首先构建了消费者对认证食品的消费行为理论模型,然后在对消费者进行问卷调查的基础上,探讨了消费者对检测与认证机构信任的维度,......