蛋白应激反应相关硕士博士期刊学术论文

建立酵母细胞应激高温和酒精共同刺激的茅台酒高温发酵工艺实验模型，采用双向电泳方法分析茅台酒高温发酵工艺对酵母细胞活性衍生物......