藤菜鲜果相关硕士博士期刊学术论文

藤菜鲜果相关论文

采用新型食品抗氧化剂茶多酚(TP)作为藤菜(Bagella Rubra L.)鲜果色素的稳定化试剂.试验结果表明:当茶多酚的添加量为0.02%左右时,......

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茶多酚(TP) 藤菜鲜果色素稳定剂