营养强化米相关论文
大米是我国三分之二以上人口的主食,具有低致敏率和高消化率等优点.但大米加工过程中微量营养素流失严重,通过外加法生产的营养强......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
食品工业是国民经济的支柱产业和保障民生的基础产业。为加快食品工业结构调整,促进产业转型升级,建设具有中国特色的现代食品工业......
一、稻谷加工业发展现状rn(一)国外稻谷加工业发展现状rn国际上水稻加工企业已由分散经营向企业化、大型化、集团化、产销一体化转......
生产强化米的工艺中，为提高其营养价值，通常采用的方法有2种，即内持法和外加法。内持法又有2种：一种是通过对稻谷湿热处理，将留存在米糠......
对复合型营养强化液的配方及附着效果进行了研究，通过单因素及正交试验筛选出最佳工艺条件。当海藻酸钠0．3％，阿拉伯胶0．2％，果胶0．2％，蔗糖脂肪......
通过正交试验确定复合型营养强化液最佳配方,并对其附着效果进行研究,当添加量为海藻酸钠0.3g/100g米、阿拉伯胶0.1g/100g米、明胶......
选择优质大米，在实验室条件下，按GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》的要求，采用多次喷涂的方法，对其进行维生素B1、维生素B2、尼......
生产营养强化米是食品加工的发展方向和重点,文章对离心喷涂生产营养强化大米的工作原理、设备开发,以及营养素选择和添加标准、营......
