脊腹褐虾相关论文
脊腹褐虾贮藏保鲜过程受温度影响较大,为研究低压静电场结合微冻保鲜技术作用下产品的品质结构变化,实验以脊腹褐虾为研究对象,通......
采用套网试验法在长江口渔场对25 mm桁杆虾拖网网囊网目的选择性进行了试验.结果表明:当网囊网目内径为25 mm时,网囊与套网内脊腹......
为保持脊腹褐虾虾仁的营养品质,防止其腐败变质,采用栅栏保鲜技术对脊腹褐虾虾仁进行保鲜处理,研究保鲜过程中虾仁的感官特性、pH......
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为研究ClO2对熟制脊腹褐虾微生物指标控制和品质的影响,采用ClO2不同浓度和处理时间对熟制脊腹褐虾进行处理,研究其对熟制脊腹褐虾......
脊腹褐虾(Crangon affinis)是山东近海众多鱼类的饵料生物,其分布与水深、海水底层温度等环境要素息息相关。根据2016年10月、2017......
以脊腹褐虾虾仁为原料,以感官评定为判断标准,通过调味配方单因素与优化实验,确定了影响脊腹褐虾虾仁品质的四个因素的影响性由大......
本文是基于线粒体DNA（mtDNA）对黄海脊腹褐虾（Crangon affinis）和东海中国毛虾（Acetes chinensis）群体的遗传多样性展开研究,并基于mtDNA ......
为了提高海捕脊腹褐虾干制品的质量,采用低温热泵联合干燥技术,对脊腹褐虾干制品的色差值、复水比、细菌总数、T-VBN值以及能耗值......
