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2-脱氧葡萄糖是一种酵母细胞壁合成抑制剂,红发夫酵母培养中添加0.0005%-0.002%(w/v)的2-脱氧葡萄糖可使生物量基本保持不变,但能......
采用单因素及均匀实验设计确定了将环状芽孢杆菌胞壁溶解酶用于红发夫酵母破壁提取虾青素的最佳酶作用条件，即粗酶液pH值为5．0，体积为......
环状芽孢杆菌能以红法夫酵母细胞壁为唯一碳源进行发酵产胞壁溶解酶,将红法夫酵母与环状芽孢杆菌混合培养,可使环状芽孢杆菌在生长......
红法夫酵母坚韧的细胞壁严重阻碍了其细胞内虾青素的提取及应用，因此建立合适的细胞破壁方法以提高虾青素的生物利用度及提取率是一......
