糖苷类香气前体物质相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

糖苷类香气前体物质相关论文

茶树新品系农星系列区试相关性状及品质研究

试验对不同区试点农星系列茶树新品系的生物学特性、叶片解剖结构进行观测;试制了乌龙茶、红茶等不同茶类,分析其生化成分,对感官......

学位

生物学特性茶树适制性品质分析糖苷类香气前体物质香气成分

武夷岩茶加工过程中β-樱草糖苷酶和β-葡萄糖苷酶基因表达与香气前体物质的差异性

研究水仙和肉桂2种武夷岩茶加工过程中糖苷类香气前体物质的变化以及β-樱草糖苷酶和β-葡萄糖苷酶基因表达的差异性.结果表明:肉......

期刊

武夷岩茶糖苷类香气前体物质 β-樱草糖苷酶 β-葡萄糖苷酶基因相对表达量

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