糖替代品相关论文
为了增加食品的甜度,改善口感,人们常在食品中加入甜味物质。根据国际惯例,自然界的甜味物质可分为三大类:糖、糖替代品和高强度甜味剂......
害怕升高血糖、害怕长胖……越来越多的人不敢吃糖.可是,甜味的诱惑实在难挡,于是无糖可乐、无糖冰激凌、无糖饼夫等无糖食品开始......
普通糖果的主要成分是碳水化合物,这些糖果虽可以给人体提供能量,但对于特定消费者,尤其是儿童来说,过多的食用糖果会造成体内能量积累......