碰青相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

碰青相关论文

不同光源照射与碰青处理对摊青叶香气的影响

对茶鲜叶采用阳光、紫外灯、近红外灯三种不同光源照射，处理后的摊青叶紫外组的芳樟醇、反式氧化芳樟醇、α-甲基～苯甲醇、橙花叔醇......

期刊

茶鲜叶加工技术香气摊青碰青

不同萎凋方式和碰青工艺对红茶挥发性成分的影响

为探明萎凋方式和碰青工艺对红茶香气形成的影响,以金萱为材料,采用顶空固相微萃取和气相色谱—质谱联用分析技术（HS-SPME-GC-MS）结......

期刊

红茶萎凋碰青挥发性成分

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