牛肉肌内脂肪相关硕士博士期刊学术论文

本试验通过注射的方法,将不饱和脂肪酸含量较高的模拟脂肪(主要是植物性脂肪),注入大理石花纹不丰富的牛肉中,从而形成营养价值较......