火腿罐头相关论文
隆冬岁末 ,云南宣威县城里有位垂危病榻的老先生 ,断断续续地呼唤 :“琼英———回来———了———吗？”侍候在床榻的大儿子回答 :......
论述了出口方听火腿罐头析现象的产生原因及生产过程中应注意的问题，总结了出各工序的控制要点。通过实践证明，严格按工艺技术要求执......
火腿罐头在加工工艺流程不变的情况下，添加1％的浓缩大豆蛋白粉，成品的感官、理化等技术指标均达到部颁标准，而且弹性、持水性、吸油性......
1950年12月的一天,一个70多岁的老先生垂危病榻,久久难以咽下最后一口气。他在回顾自己坎坷而不平凡的一生,他在等待自己心爱的小......
民以食为天，自古皆然，吃永远都排在人的生存或本能需求的首位。任何人，不论国家民族，无论贵贱高低，对食欲的追求都没有什么不同。......
他14岁从父亲开办的书馆出逃,做了穿街走巷赶乡集的小贩。他首次把罐头生产线引进宣威,将农家手工腌制的土产宣威火腿做成罐头,不......
在对火腿罐头生产各环节微生物污染危害进行系统分析的基础上,确立易发生食品安全问题的环节,应用HACCP体系进行危害鉴定评估,确定......
<正> 1.国内外罐头行业新动向当今罐头工业在国际市场上,生产与贸易规模较大,据统计80年代以来,世界罐头年总产量约为4,000万吨,主......
<正> 午餐肉火腿罐头是肉类罐头品种中较大的一个系列,它所用原料不仅限于猪肉,还有牛肉、羊肉、鱼肉等。但是近些年来由于不少企......
<正> 高温火腿罐头是一种近几年发展起来的肉类罐头,其营养丰富,口感好,国内外市场潜力较大。目前我国许多肉类罐头厂资金紧张,无......
罐头是我们日常生活中的常见食品,在云南烫火锅一定要来一份德和的火腿罐头,懒得做菜时,一个牛肉罐头或者鱼罐头也足可以让你饱餐......
