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游离精氨酸相关论文

红参加工过程中精氨酸及其衍生物的含量变化

从动态角度研究了精氨酸双糖苷(AFG)、精氨酸果糖苷(AF)及游离精氨酸(Arg)在红参加工各阶段的含量变化.结果表明:在蒸参及晾晒阶段......

期刊

精氨酸双糖苷精氨酸果糖苷游离精氨酸红参精氨酸衍生物含量 argininylfructosyglucose argininyfructos freea

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