泡菜盐相关论文
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提出了草取法测定泡菜盐中苯甲酸钠的分析方法及标准样品加标法。苯甲酸钠易溶于水，水解游离出的苯甲酸微溶于水，易溶于乙醇，具有酸性......
对功能菌泡菜盐盐渍发酵青菜、豇豆进行应用研究,研究表明使用功能菌泡菜盐盐渍发酵青菜、豇豆,青菜常温盐渍发酵30d后,盐渍水总酸......
