水解酶活相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

水解酶活相关论文

猪背膘整合对重组干腌火腿品质的研究

传统干腌火腿目前存在盐含量高、品质降低、产品单一、生产周期长以及无法便携即食等诸多问题。针对上述问题，本论文研究了拥有方便......

学位

干腌火腿猪背膘风味品质脂质水解水解酶活蛋白质氧化脂质氧化

餐厨垃圾沼气发酵接种物驯化过程中水解酶活和微生物群落的变化研究

回回产卜爹仇贱回——回日E回。”。回祖一回“。回干肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》砧叫]们......

学位

餐厨垃圾接种物驯化水解酶活微生物群落

看过本文同时还关注