水相酶解相关论文
以文冠果种仁粉为原料，利用超声波辅助预处理样品，采用水相酶解法提取文冠果油。研究了酶种类、酶解pH值、固液比、温度和时间等因素......
对花生采用水相酶解法制油与蛋白质提取,与水剂法相比能显著提高油及蛋白质得率;在对不同的酶对比使用后发现,使用包含纤维素酶、......
对水相酶解法提取菜籽油与菜籽蛋白所得菜籽蛋白液进行超滤处理，研究超滤条件对超滤膜透过速率的影响，得出操作压力、温度、料液的pH......
在水相酶解法同时提取菜籽油与菜籽蛋白的过程中,研究酶解后水浸提条件对菜籽油与菜籽蛋白得率的影响,得出pH、温度对油脂与蛋白质......
