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气相迁移谱相关论文

电子鼻和气相离子迁移谱技术比较瓮臭味及正常红酸汤的风味差异

本研究以红酸汤作为研究对象,采用感官评价、电子鼻和气相离子迁移谱技术对严重瓮臭、轻微瓮臭和正常红酸汤样品的风味差异进行分......

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红酸汤瓮臭味电子鼻气相迁移谱 red sour soupodor of urnelectronic nosegas chromatography-ion

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