桂菜文化相关论文
【摘 要】推动桂菜文化技艺融入学校教育的全过程，探索桂菜文化技艺的现代传承机制，发挥职业教育在改革民间传统技艺传承模式、传承......
发源于广西的桂菜包含了众多的属于非物质文化遗产的菜肴和传统制作工艺,承载了广西百越之地悠久的历史与文化内涵。但与推广和传......
