试验结果表明:枸杞芽菜经Na_2CO_3+Zn(CH_3COO)_2·2H_2O混合护色液浸泡后经常温杀菌色泽变黄，而Cu2++Zn2+护色效果好，最佳护色......

绿色食品、天然食品愈来愈被人们青睐,其中有一种随着春风而来的无污染的野菜树菜芽,今日被端上了餐桌.......

阳春时节，接连几场春雨过后，到处草长莺飞，桃红柳绿，正是人们郊外踏青的大好机会。这时，各式各样的新鲜蔬菜也开始相继上市，特别是那些鲜......