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极红色素相关论文

南极红色素与胭脂虫红色素稳定性对比

为了探究南极真菌GeomycesWNF-15A分泌的红色素的稳定性，通过与胭脂虫红色素的对比，包括色价、紫外敏感性、氧化剂还原剂的影响、食......

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极红色素胭脂虫红色素稳定性金属离子食品添加剂酸碱 Antarctic red pigment stability cochineal pigmen

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