抑制黄变相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

抑制黄变相关论文

阳离子柔软剂的合成及抑制黄变的开发和应用

酯基季铵盐柔软剂作为阳离子柔软剂的一种，不但具有优良的柔软性能和较好的抗静电性，而且能够在环境中生物降解，长碳链的酯基在环境当......

学位

阳离子柔软剂硬脂酸三乙醇胺酯基季铵盐抑制黄变

腌制白萝卜黄变及其抑制的研究

本研究以白萝卜为试验材料,研究了腌制过程中萝卜的品质变化和腌制条件对黄变的影响;对萝卜腌制形成的黄色素进行了提取、分离纯化......

学位

腌制萝卜黄色素异硫氰酸酯抑制黄变 TPMT

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