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工艺及配方相关论文

烟薰培根的生产

培根是西式肉制品中较高档的品种,以浓重的烟薰味、脂香气、极其诱人的金黄色外观为主要特色,现主要是一些企业为大宾馆或西餐厅等......

期刊

培根工艺及配方西式肉制品工艺出品率加工时间金黄色腌制香气外观特制特色企业品种口感基础高档风味餐厅宾馆

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