宋代最珍贵的凤团建茶贡给皇帝后，当时作为最高国家机关“两府”的最高负责官员，每年可以分赐到一斤。这两府，一是掌管军政的枢密院（称......

宋代欧阳修《尝新茶》诗说：“泉甘器洁天色好，坐中拣择客亦佳”。这首诗中描绘了新茶、甘泉、洁器以及好天气，再有二三佳客，这已是具备......

在华夏大地,一年一度的春茶开采时节,是茶文化面貌展现得最集中最充分的时候,尤其古时,更是盛行春茶开祭、赛神游行、品茶聚会、分......

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<正>五千多年的饮茶史,茶叶从最初的药用、食用发展为饮用,饮用又经历了煮(煎)饮到点饮进而发展到瀹泡的演进过程。无论哪种饮用方......