天然肽相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

天然肽相关论文

天然肽类食品防腐剂的研究动态

主要介绍天然肽类防腐剂、溶菌酶、昆虫抗菌肽、Nisin和鱼精蛋白的研究成果与发展趋势。...

期刊

天然肽食品防腐剂研究动态溶菌酶昆虫抗菌肽 NISIN 鱼精蛋白

毛蚶天然多肽提取纯化及其体外抗氧化能力和抑制肿瘤活性的初步研究

毛蚶是我国重要海产经济贝类，其肉质鲜嫩、营养全面且具有一定的药用功效。目前罕见对毛蚶肉中的天然生物活性成分的研究，因此对其中......

学位

毛蚶天然肽提取纯化抗氧化活性 MTT

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