摘要：以眼子菜为受体，研究大叶芥菜水浸提液对眼子菜的化感作用。结果显示，浓度分别为0.5000、0.2500、0.1250、0.0850、0.0625、0.05......

以牛膝菊为受体,研究大叶芥菜水浸提液对牛膝菊的化感作用。结果显示,浓度分别为0.250 00、0.125 00、0.062 50、0.031 25 g/m L的......

芥菜是中国著名的特产蔬菜,除了用作鲜食外,还可以进行腌制后再食用,腌制芥菜鲜爽提味、咸酸浓郁,深受大众喜爱。关于芥菜腌制营养......

以大叶芥菜为主要的植物熏蒸材料,通过改变其与主栽作物番茄间作的不同种植模式,分析大叶芥菜产量、大叶芥菜硫代葡萄糖苷含量、番......

采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)对大叶芥菜发酵过程中挥发性成分进行测定。试验表明:从新鲜大叶芥菜......