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一株鞘氨醇单胞菌TP-5产生的韦兰胶及其性质研究
韦兰胶具有较高的剪切稀化性及优良的流变性能,主要作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于工农业的各......
学位
鞘氨醇单胞菌
韦兰胶
发酵培养基
质构性质
复配ugdG
流变学性质
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