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19岁进入著名老字号“四川饭店”工作；22岁拜川菜大师郑绍武为师学习川菜精髓；26岁独当一面，成为四川饭店史上最年轻的厨师长；29岁研发......
说起四川饭店，相信老北京人无人不知、无人不晓，一准想起的是位于北京西单西绒线胡同的老店，前后五进的大宅院，回廊曲径，古树浓阴，还有那......
