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可乐基料相关论文

金针菇可乐加工工艺研究及营养分析

以马铃薯为原料,采用液体菌丝发酵,在发酵液中产生大量的菌丝体,提取金针菇发酵醪液,然后按可乐加工的常规工艺添加各种可乐基料,......

期刊

金针菇可乐马铃薯液体菌丝发酵醪液可乐基料保健价值培养基营养分析 Collybia radicata hyphae fermentation

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