凉拌食品相关论文
目的:探讨150件凉拌食品食源性致病菌的监测结果.方法:根据国家的标准方法对150件凉拌食品进行食源性致病菌检测.结果:在抽检的食......
目的:了解我县凉拌食品中食源性致病菌的污染状况,为有效预防食源性疾病提供科学依据。方法:按照国家标准方法对5项指标进行培养、......
