冒泡现象相关硕士博士期刊学术论文

在25℃、常压条件下，酸与酶联合水解鳕鱼肉制备水解鱼蛋白（用于仔稚鱼微颗粒饲料）过程中。发现水解液有冒泡的异常现象。通过测定水解......