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在表示“將食物放在水中加熱食用”這一概念時,現代漢語普通話和方言中常用“煮”,部分方言中也使用“煠”。在漢語史上有“烹”“......
《入唐求法巡禮行記》、《祖堂集》等典型語料表明,晚唐五代時“喫”對“食”、“飲”的替换在口語中已經完成,“喫”對“食”、“......
