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在旅游活动六要素中,“食”是不可缺少的一部分。乡村饮食文化以自然淳朴的风味特点和独特的乡土文化内涵成为乡村旅游体验中不可......
“食不厌精，脍不厌细。鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；不时，不食。割不正不得其酱，不食；沽酒市脯，不食。”意思是粮食越精越好......
2017年12月26-27日，2018淮扬菜美食大赏启动暨非遗传承活动在南京举办。活动中，省餐饮行业协会周达志会长认为，举办本次活动是深入贯......
