低温食品相关论文
介绍了不同温度带的低温食品和冷藏链流通，各种食品冷藏链设施与作业规范化，以及我国冷藏链建设推进和变革动向。......
一、概述rn1.纸杯简介rn纸杯是以纸为基材的复合材料经卷绕并与纸粘合而成.制杯用的原材料是专用纸杯材料,主要有两类:一类是聚乙......
1 低温物流产业兴起的五大因素rn(1)连锁销售体系的带动;rn(2)食品流通形态的变革;rn(3)专业分工低风险的需要;rn(4)低温食品的普......
我国地域辽阔．要确保低温食品在制造。储存、输送及销售等流通过程中保持低温状态．以保证食品品质．就需有完善的冷冻、冷藏设施、物流......
本刊讯（记者王崇民）中国冷链物流万里行系列活动第十三次会议一”2011中国冷链物流供应链管理高峰论坛暨鲜活低温食品上下游资源与冷......
中国冷链物流万里行系列活动第十三次会议一“2011中国冷链物流供应链管理高峰论坛暨鲜活低温食品上下游资源与冷链基础设施建设和......
在蜂胶片加工过程中，注重温度控制，日的在于保持蜂胶特有的芳香气味、固有的天然属性和功效，属于低温食品。低温和超低温技术处理食品......
目前，我国超市正在进入一个黄金发展时期，全国各地不同规模的超市如雨后春笋般涌现，超市总量增长迅速，而相应的超市管理远远不能满足这......
国家农产品现代物流工程技术研究中心（简称物流中心）自2008年由科技部批复组建以来。取得了一系列的研究成果。本刊将从物流中心具有......
采用超高压技术产生的高压速冻、高压解冻和冷却冷藏三者结合，可以使食品的冷冻保藏进入一个全新的时代，这样既可以保持产品的质地、......
