伴大豆球蛋白相关论文
为探究食品热加工过程中糖基化产物对蛋白质致敏性的影响,该文模拟3种不同加工条件,制备β-伴大豆球蛋白的糖基化产物,利用β-伴大......
大豆种子的贮藏蛋白主要由2种球蛋白组成,伴大豆球蛋白(conglycinin)是其中一种,它由3个不同的亚基组成.文中对伴大豆球蛋白进行了......
选用21日龄昆明系清洁级雄性小鼠40只,随机分为5个处理组,即正常对照组和感染对照组（基础日粮＋生理盐水,I组和Ⅱ组）,伴大豆球蛋白组（基......
[目的]筛选水解伴大豆球蛋白效率高的蛋白酶。[方法]采用几种常用的蛋白酶水解伴大豆球蛋白,以水解度为指标,筛选最适水解伴大豆球......
研究灌服伴大豆球蛋白水解肽的麻鸭，在肌肉注射大肠杆菌O78后的健康状况，并分析有关细胞因子水平的变化。结果表明，感染对照组出现典......
大豆贮藏蛋白主要由大豆球蛋白和伴大豆球蛋白组成[1-2],大豆肽是大豆蛋白质酶解的产物,具有多种生物活性作用。伴大豆球蛋白水解......
为了进一步研究伴大豆球蛋白的生物学功能，应用等电点沉淀和盐析的方法制备伴大豆球蛋白，通过凝胶柱层析法进一步分离纯化，得到单一组......
大豆贮藏蛋白主要包括大豆球蛋白(Glycinin)和伴大豆球蛋白(Conglycinin),本研究采用Sephadex-G15凝胶过滤和薄层层析的方法,对伴......
90只清洁级昆明系小鼠,随机分为5组,预饲基础日粮一周后,各组分别灌胃:生理盐水(对照组,CK)、伴大豆球蛋白液(Ⅰ)、伴大豆球蛋白胃......
以伴大豆球蛋白为原料,经胃蛋白酶水解、Sephadex G-15层析分离,筛选1组对沙门氏菌具有抑制活性的肽类物质,并通过煮沸和反复冻融......
目的研究服用伴大豆球蛋白胃蛋白酶水解肽的小鼠，灌喂E．coli后的健康状况，分析小鼠灌喂E．coli后24h,48h粪样微生物区系的变化。方法应......
研究了色谱方法对伴大豆球蛋白组成3个亚基的分离纯化工艺条件,并利用圆二色光谱对纯化得到的3个亚基的二级结构和三级结构进行了......
大豆种子中贮藏有丰富的蛋白质，其中绝大部分是球蛋白，主要包括大豆球蛋白（Glycinin）和伴大豆球蛋白（Conglycinin）。有研究表明，伴大豆球......
