个性化营养相关论文
在汇总与运动员营养水平、身体组成、运动能力相关营养素的生物学效应基础上,综述了可影响上述营养素效应的遗传学研究进展,归纳总结......
近年来,随着收入水平提升,居民保健意识逐渐增强,营养素补充剂受到更加广泛的关注。我国因维生素、矿物质等人体必需微量营养素缺......
近年来,食品3D打印技术发展迅速,呈现的形式也多样化。该文介绍了挤出型、粉体凝结型和喷墨型食品3D打印技术的工作原理、应用范围......
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近年来越来越多的研究显示,肠道菌群与糖尿病的发生、发展密切相关。干预肠道菌群有可能成为防治糖尿病的新靶点。本文讨论肠道菌......