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上海老味道传承人

丁平安老师约我去东上海大酒店吃饭，我知道，那是品尝老浦东菜的美食道场，品尝了草头干、辣白菜、熏鱼、大蛋饺、大百页包等，大家不住......

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上海话味道品尝厨师大酒店转向熏鱼特产浦东美食古镇丁蹄道场蛋饺厨房白菜

百年枫泾丁蹄迎着市场拓展

介绍了起源于清咸丰二年(1852)的枫泾丁蹄,在经历了几度兴衰之后,如今沐浴着改革开放的春风,使老字号企业得到了振兴与发展,揭示了......

期刊

丁蹄猪蹄膀传统产品上海枫泾镇上海丁义兴食品有限公司老字号企业

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