本文选用黑龙江省１５个主栽小麦品种进行了Ｚｅｌｅｎｙ沉降试验和ＳＴＤ沉降试验（常量法）。比较了两种沉降值测定方法与样品容重，千粒重，角质率，干，湿面筋，蛋白......