在当下“以素质养成为核心;以岗位实践为主线;以行业发展为背景”的课改理念影响下,在《前厅服务与管理》课程教学中使用项目教学,......

2010年，无锡旅游商贸高等職业技术学校在江苏省高职院校率先引进了Opera酒店管理软件实训室，在理论和实践一体化教学的探索中走出了......

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随着网络时代的发展,酒店信息化管理水平不断提高,而国内众多开设旅游及酒店管理专业的高校中,其前厅类课程教学活动却并未很好地......

OPERA是高星级酒店普遍使用的酒店管理系统。论文分析了它对学生的作用,同时指出了它在教学中遇到的问题,如全英文版,操作复杂不利......