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以昆明种小鼠为研究对象,研究了不同剂量的鹅油对小鼠血脂代谢及抗氧化能力的影响。结果表明：①与猪油组相比,低剂量鹅油组小鼠体重......

期刊

鹅油单不饱和脂肪酸血脂代谢抗氧化能力 goose oil MUFA blood lipid metabolism antioxidant capac

不同膳食脂肪酸构成对大鼠脂质代谢的影响及其分子机制研究

随着经济水平的提高和居民膳食结构的改变,影响我国人民健康的疾病已由传染性疾病转变为慢性非传染性疾病,其中心血管疾病(cardiov......

学位

SFA MUFA n-6 PUFA n-3 PUFA 脂肪酸构成比血脂动脉粥样硬化心血管疾病脂肪酸合成酶 HMG-CoAR PPARα SREBP-1c

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