L-半胱氨酸盐相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

L-半胱氨酸盐相关论文

电化学法制备L-半胱氨酸的研究

以铅板作阴极,DSA为阳极,在自制的H型电槽中进行电解合成L-半胱氨酸盐的条件的探讨。极阴液为0.66 mol/L的胱氨酸溶液,阳极液为5%......

期刊

电化学法 L-半胱氨酸盐 electrolysis L - cysteine salt

不同因素对牡蛎酶解液美拉德反应产物的影响

该文研究不同反应因素对牡蛎酶解液美拉德反应产物(Maillard reaction produncts,MRPs)的影响,制备具有肉香味的天然牡蛎调味液。......

期刊

牡蛎酶解液美拉德反应 L-半胱氨酸盐硫胺素感官评定

看过本文同时还关注