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短乳杆菌2-34瓜氨酸转运蛋白的鉴定及功能研究
从黄酒发酵液中分离的短乳杆菌2-34(Lactobacillus brevis 2-34)具有重吸收瓜氨酸的能力,由于其中瓜氨酸转运机制并不清楚,导致该......
学位
黄酒
Lactobacillus brevis 2-34
瓜氨酸
DcuC
A/O antiporter
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