Objective:To investigate the changes in total phenols,flavonoids,tannins,vitamin E, β-carotene and antioxidant activity......

从圆穗蓼全草的70%丙酮提取物中分得6个化合物,确定结构分别为(-)-表儿茶素-5-0-β-D-吡喃葡萄糖苷(Ⅰ),(+)-儿茶素7-0-β-D-吡喃......

本研究检测了云南省临沧市具有代表性的4个厂家24个红茶茶样中的咖啡碱、7种儿茶素和4种茶黄素的含量,并比较了不同级别工夫红茶和......