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<正> 饭店卫生状况的好坏直接关系到广大人民群众的身体健康,同时也是食品卫生监督的一项重要工作。为掌握饭店卫生状况,给今后食......

为掌握目前呼市餐具消毒的状况，现将１９９６～１９９７年的餐具消毒监测资料进行了分析，同时提出了改进意见。１对象与方法对象：１９９６～１９９７年抽检呼市大、中、小型餐......

１０７国道衡南县段路边饭店的卫生学调查许定法（湖南省衡南县卫生防疫站４２１００１）为了解国道路边饭店的卫生状况，我们于１９９３年１０月对我县境内１０７国道３１家路边饭......