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集中式餐具消毒,对餐饮业的餐具卫生质量大幅度提高起到重要作用.同时也带来了一些餐饮具卫生监督管理的新问题急需规范.本文就集......
为掌握贺州市辖区公共餐具卫生状况动态.为今后采取有效措施,提高公共餐具卫生质量,贺州市疾病预防控制中心于2000~2005年开展了公共餐......
<正> 一、样品来源 由本站食品卫生科监督人员和食品检验技师在各被抽检宾馆现场,随机抽样287份。 二、监测项目 大肠菌群 三、监......