超声辅助碱提法相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

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提取方法对红枣色素抗氧化活性的影响

以枣皮为试材,采用碱提、超声辅助碱提、酶-超声辅助碱提3种方法提取红枣色素,并比较了不同提取方法获得的红枣色素清除1,1-二苯基......

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红枣色素碱提法超声辅助碱提法酶-超声辅助碱提法抗氧化活性

芝麻饼粕蛋白质的理化和功能性质研究

对碱溶酸沉法、超声辅助碱提法和蛋白酶法3种工艺制备的芝麻饼粕蛋白质PA、PU和PE的理化和功能性质进行了研究,结果表明3种工艺制......

期刊

芝麻饼粕蛋白质碱溶酸沉法超声辅助碱提法蛋白酶法理化性质功能性质

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