葛根饮料相关论文
葛根营养价值高,含有丰富的黄酮类化合物,有生津止渴、解表退热、解酒毒的作用,在抗氧化、护肝、降血糖等方面也有良好的功效,可药......
[目的]检测葛根植物饮料加工过程中葛根素及总黄酮的含量.[方法]在现有的葛根饮料生产工艺基础上,分别采用HPLC法和UV法对加工过程......
葛粉是连云港市的特产，具多种功效。为充分发掘葛粉这一传统特点产品，开发了以葛粉为主料，矿泉水为基质的葛根饮料。介绍了以矿泉水为......
以葛根为原料，采用正交设计等设计。对浸提及澄清等工艺过程作了详细研究。结果表明，加0.05%(质量分数）VC可以起到较好的护色作用；浸提......
为了消除主观因素对葛根饮料配方确定的影响,得到较科学、客观的评价结果,以感官模糊综合评价值为响应值,采用感官模糊综合评价和......
为研发优质葛根汁及葛根饮料产品,以葛根为试材,通过对比试验和感官评价,确定葛根汁及葛根汁饮料生产工艺过程和产品配方,通过抗氧......
本课题以年产30万吨天然植物营养饮料加工项目的设计为重点，具体为3条5万吨每年的葛根营养饮料、3条5万吨每年的花生蛋白饮料和2条......
目的探讨葛根饮料对小鼠酒精性肝损伤的保护作用。方法将实验小鼠随机分为模型组、空白对照组、阳性对照组、高浓度、中浓度、低浓......
