目的 综述包装技术在食品生物胺安全控制领域的研究现状及应用进展，为新型高效的食品生物胺控制包装的研发提供借鉴与参考，助力食品......

生物胺是发酵蔬菜中主要存在但易被忽视的一种有害代谢产物，过量的生物胺会引发产生一系列中毒反应，对人体健康造成不良影响。目前，由......

食品中生物胺，对人体健康具有潜在的影响，已成为世界公认的食品安全问题。食品中生物胺主要由微生物氨基酸脱羧酶催化氨基酸脱羧产生......

ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......