烤鳗油相关论文
用 GC- MS法测定了烤鳗油脱腥前后的脂肪酸组成 ,并对其利用价值进行了评价。实验结果表明 ,经高温减压水蒸汽蒸馏脱腥处理后 ,烤......
用正交试验法设计碱(NaOH)加入量以优化烤鳗油的脱酸条件,并对脱酸后的酸价、过氧化值和收得率进行测定以评价其质量.运用减压水蒸......
目的: 通过测定回收的烤鳗油精制过程中脂肪酸组成的变化,对其营养价值进行评价.方法: 采用GC-MS法测定脂肪酸的组成.结果: 180 ℃......
探讨了70C和95C下,在常压和真空条件下加热过程对预纯化烤鳗油的酸价、过氧化值和碘价的影响.结果表明,在常压条件下,随加热时间加......
