富硒特性相关论文
硒（Se）是人类必需的微量营养素,硒的缺乏会引起大骨节病等多种疾病。我国是世界上最严重的缺硒地区之一,约72%的国土面积缺硒。小麦......
摘 要：紫云英（Astragalus sinicus L.）为豆科黄耆属二年生草本植物，含有丰富的蛋白质、脂肪酸和紫云苷等生物活性物质，但目前对其食用价......
作为中国四大名菊之一,黄山贡菊同时也是一种具有清热解毒等多方面药理作用的安徽黄山本地药材。黄山贡菊作为日常生活中经常饮用......
本文研究富硒毛头鬼伞菌丝深层发酵培养工艺,并对其发酵产品在降血糖方面的功效进行评价。(1)通过正交试验,从四株毛头鬼伞菌株中......
真姬菇(Hypsizygusmarmoreus),又名白玉菇,海鲜菇,其风味独特,口感佳,还具有独特的蟹香味,因而深受人们喜爱。利用野生或人工栽培......
以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)为出发菌株,NaN3为诱变剂、H2O2为选择压力进行菌株诱变筛选,以总硒及有机硒的含量与产率、......
近年来，开发安全高效、成本低廉的补硒食品和药品，已成为生物学、医药学、食品科学等领域的研究热点。食用菌富硒液体培养的研究应用......
【目的】为适应桑枝富硒秀珍菇规模化种植,对秀珍菇富硒特性与栽培配方进行了研究,【方法】以当地普遍采用的桑枝配方比例为对照,......
