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鲜切果蔬是指以新鲜果蔬为原料，经分级、清洗、整修、去皮、切分、保鲜、包装等一系列处理后，再经过低温运输进入冷柜销售的即食或即......
针对目前多重PCR检测技术应用过程中存在的问题,文章从实践角度出发,阐述了研究鲜切果蔬中四种病原微生物多重PCR检测技术的应用过......
分别以猪流行性腹泻病毒(PEDV)M基因、猪轮状病毒(Po RV)VP6基因、猪传染性胃肠炎病毒(TGEV)N基因、猪源牛病毒性腹泻病毒(BVDV)Np......
猪博卡病毒(PBo V)是细小病毒科细小病毒亚科博卡病毒属的新成员,该病毒于2009年首次由瑞典学者从表现为多系统衰竭综合征(PMWS)的......
常言道:病从口入。由此能够看出食品卫生与人体健康有着紧密联系,应当选择有效的检测方法对食品进行检测,确保食品的安全性。本文......
近年来,人们在日常生活中经常会遇到食品卫生安全问题,各种食品安全事故频发,受到社会各界的广泛关注,在此环境下,国家不断加大对......
