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动态仿生胃肠消化系统相关论文
驴乳及其发酵乳加工特性和胃肠道消化特性研究
驴乳作为天然的优质乳源,越来越受到消费者的关注。驴乳不仅化学组成较牛乳更接近母乳,还具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎、抑菌、免疫调......
学位
驴乳
加工稳定性
动态仿生胃肠消化系统
消化特性
抗氧化
发酵乳
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